Im Rahmen der Veranstaltungsreihe “Vermarktungschancen für die Landwirtschaft im Saarland: Aus der Region für die Region” findet am

• Montag, dem 26.7.2010
• um 18.00 Uhr
• auf dem Baltersbacher Hof in Ottweiler

eine Podiumsdiskussion zum Thema Getreide statt.

 Im Podium diskutieren der saarländische Wirtschaftsminister Christoph Hartmann, der  Vorsitzende des Kreisverbandes Neunkirchen des Bauernverbandes Saar Dieter Hauter, der Landesinnungsmeister der saarländischen Bäcker Roland Schaefer und die Geschäftsführerin der Juchem-Gruppe Andrea Juchem.

 Dabei sollen u.a. die Chancen eines saarländischen Brotes diskutiert werden. Aus der Einladung:

 Schwenker – das ist eines unserer typisch saarländischen Lebensmittel. Aber warum sollten wir die Palette nicht noch erweitern, etwa um typisches „Saarlandbrot“? In unserem Bundesland hätten wir genügend Getreideanbauflächen, um unseren eigenen Bedarf zur Lebensmittelproduktion zu decken. Wie können wir es schaffen, eigene Brotsorten aus saarländischem Getreide zu vermarkten, hergestellt in saarländischen Bäckereien? Das diskutieren wir auf dem Baltersbacher Hof zusammen mit Erzeugern, Mühlenwirtschaft und Bäckerinnung.

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